Διάβασμα και τροφή... για σχόλια!!!

Η σωστή διατροφή κατά την διάρκεια των εξετάσεων ή σε περιόδους όπου το άγχος και η ψυχική κούραση αυξάνονται είναι πολύ σημαντική. Ισορροπημένα γεύματα και υγιεινά σνακ θα βοηθήσουν τον οργανισμό να παράγει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται για την συγκέντρωση την ώρα του διαβάσματος ή την ώρα της εξέτασης. Μην αμελείτε το πρωινό!  Σκεφτείτε έξυπνα! Ο καφές και το κρουασάν δεν θα σας προσφέρουν κάτι. Ένα μπολ με δημητριακά και ένα φρούτο είναι ό,τι καλύτερο για τον οργανισμό σας! Μικρά  και συχνά γεύματα ή σνακ θα σας γεμίσουν με ενέργεια. Δεν θα πεινάτε και θα μείνετε μακριά από πειρασμούς! Βλέπε junk food!  ΝΑΙ στο τσιμπολόγημα κατά την ώρα του διαβάσματος! ΟΧΙ στα έτοιμα snacks! Μια μπανάνα, ένα τοστ γαλοπούλα - τυρί, μια φρυγανιά με cottage cheese αλλά και ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα και καρύδια θα ικανοποιήσουν την όρεξη σας για «κάτι φαγώσιμο» χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά!  Καλά τα συμπληρώματα διατροφής αλλά το αληθινό φαγητό είναι καλύτερο! Ένα πορτοκάλι δεν περιέχει μόνο βιταμίνη C αλλά και φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία, έτσι δεν αντικαθίσταται από οποιοδήποτε συμπλήρωμα.   Αν προτιμάτε το διάβασμα στην βιβλιοθήκη ή το αναγνωστήριο επιλέξτε «ολόκληρα φρούτα» όπως μήλα, μπανάνες, αποξηραμένα βερίκοκα αλλά και καρότα! Συνταγές γρήγορες, υγιεινές, χωρίς ιδιαίτερο κόπο θα σας βοηθήσουν να πετύχετε εύκολα και χωρίς κούραση! Αυγά με τυρί και ψωμί, αραβική πίτα ή τορτίγια με λαχανικά και γαλοπούλα, ή μια εύκολη σαλάτα! Ενυδάτωση, Ενυδάτωση, Ενυδάτωση! Το πρώτο σημάδι της αφυδάτωσης είναι η κούραση. Περιορίστε τον καφέ και την ζάχαρη. Πιείτε πολύ νερό, χυμούς, γάλα αλλά και πράσινο τσάι που είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά! Ο σίδηρος και η βιταμίνη Β είναι ιδανικά για την ψυχική και σωματική ενέργεια. Θα αυξηθούν οι δυνάμεις αλλά και η αντοχή στο διάβασμα, την κούραση και το άγχος. Ο σίδηρος βρίσκεται στα δημητριακά, το σπανάκι αλλά και στο κόκκινο κρέας. Για βιταμίνη Β προτιμήστε αυγά, ξηρούς καρπούς αλλά και προϊόντα ολικής αλέσεως Τα απαγορευμένα! Μείνετε μακριά από τροφές όπως καφές, σοκολάτα, αλκοόλ, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πατατάκια και όλα τα τρόφιμα που περιέχουν κάρυ, πιπέρι, πάπρικα και αλάτι Ύπνος και Τροφή! Αποφύγετε να τρώτε αργά το βράδυ τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα ποτήρι γάλα, ή ένα αφέψημα με χαμομήλι ή τίλιο θα σας χαλαρώσει και θα φέρει τον ύπνο πιο εύκολα. Όσον αφορά το ωράριο, 6-8 ώρες ύπνου είναι απαραίτητες!  Όχι στο άγχος! Ναι στην γυμναστική! Επιλέξτε οποιαδήποτε μορφή άσκησης σας αρέσει. Ακόμα κι αν περπατήσετε για 10’ θα ηρεμήσετε και θα συγκεντρωθείτε ευκολότερα!! Γιατί η περίοδος των εξετάσεων είναι τόσο σημαντική; Είτε στις πανελλαδικές εξετάσεις, που οι μαθητές προετοιμάζονται να πιάσουν ένα στόχο ζωής, είτε στην εξεταστική που οι φοιτητές καλούνται να εξεταστούν σχεδόν καθημερινά σετεράστιο όγκο ύλης, η ψυχολογική πίεση είναι τεράστια! Όσοι διαβάζουν χρειάζονται τρόφιμα που θα βοηθήσουν την ψυχική ηρεμία, θα τους κρατήσουν ενεργούς και θα τους βοηθήσουν να σκέφτονται καθαρά.  Την περίοδο πριν τις εξετάσεις το άγχος, η αμφιβολία και η αγωνία βρίσκονται στα υψηλότερα δυνατά επίπεδα και έτσι πρέπει να εξασφαλίσουμε ότι ο οργανισμός παίρνει δυνάμεις από κάθε δυνατή πηγή ενέργειας! Ιδέες για Σνακ και Μικρά Γεύματα Σνακ: 1 Γιαούρτι 2% λιπαρά + 1 φρούτο 30 γρ. δημητριακά + 1 ποτήρι γάλα 15 γρ. κουάκερ + 1 ποτήρι γάλα + 1 κ.τ.σ. σταφίδες 1 φρυγανιά + 1 φέτα τυρί του τοστ 1 κράκερ + 1 κ.τ.σ. cottage cheese 1 μπάρα δημητριακών + 1 φρούτο 1 τοστ: γαλοπούλα + τυρί + ψωμί ολικής αλέσεως Φρούτα και Λαχανικά: 1-2 φρέσκα φρούτα εποχής 40 γρ. Αποξηραμένα φρούτα 1 μήλο σε φέτες + 1 κ.τ.γ. μέλι 1 μπανάνα + 1κ.τ.σ. φυστικοβούτυρο 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες 2 αγγούρακια κομμένα σε λωρίδες 1 κούπα ωμά λαχανικά Ξηροί Καρποί: 20 αμύγδαλα 30 γρ. Καρύδια 1 κ.τ.σ. σταφίδες Λιχουδιές: 2-3 μπισκότα digestive 1 κούπα ποπ κορν (χωρίς βούτυρο ή άλλη λιπαρή ουσία) Αλμυρά: 5 ελιές 1/2 κονσέρβα τόνο με λεμόνι 2 φέτες ζαμπόν + 4 ξερά σύκα Τονωτικοί Χυμοί: Οδηγίες (Για 2 ποτήρια):  Κόβετε τα φρούτα ή τα λαχανικά και τα χτυπάτε για 1-2 λεπτά στο μίξερ. 1 μήλο + 1 ροδάκινο + 1 αχλάδι 1 μήλο + 1 πορτοκάλι + 1 μπανάνα 6 φράουλες + 1 μήλο + χυμό από 1 πορτοκάλι 1 μπανάνα + 6 φράουλες + 1 κούπα γάλα + 1 κ..τ.γ. μέλι 1 κούπα φράουλες + 2 μέτρια μήλα + 1 κ.τ.σ. χυμό λεμόνι 6 καρότα + 2 μήλα + χυμό από 2 πορτοκάλια Χυμός από : 4 πορτοκάλια + 1 γκρέιπφρουτ + 1 λεμόνι 8 φράουλες + 2 φέτες ανανά + ½ κούπα σταφύλια 2 μήλα + 1 κούπα σταφύλια _+ χυμός από ½ λεμόνι 1 κούπα πεπόνι 4 καρότα + ½ αγγούρι + 1 πράσο 1 χούφτα σπανάκι + 1 χούφτα βασιλικό + 6 καρότα + 2 κλωνάρια σέλερι